Folia aluminiowa to kuchenny produkt, który zaskakuje swoją wszechstronnością. Niepozorna i niedroga, a mimo to często wręcz niezbędna w przygotowywaniu wielu dań zarówno z grilla, jak i z piekarnika. Dzięki niej potrawy zachowują bądź nawet zyskują soczystość i aromat. Ponadto nie rozpadają się w trakcie przygotowywania.
Zapoznaj się z poniższym wpisem i zobacz, z jakich dań wydobędziesz więcej smaku z pomocą folii aluminiowej.
Bardziej soczyste dania z grilla
Grillowanie z użyciem folii aluminiowej to doskonały sposób na to, by potrawy pozostały odpowiednio wilgotne i delikatne, a także nie uległy przypaleniu bądź wręcz spaleniu.
Bez względu na to, jakie danie zamierzasz przygotować, musisz je umiejętnie zawinąć. Powinno ono stykać się z błyszczącą stroną folii. Dzięki matowej części znajdującej się na zewnątrz ciepło dotrze do potrawy i zostanie równomiernie rozprowadzone.
Na grillu przygotujesz na przykład filet z kurczaka. Dzięki folii aluminiowej zachowa on swoją soczystość, nie ulegnie wyschnięciu. Kolejnym przysmakiem, który możesz przyrządzić, jest uwielbiana przez wiele osób kaszanka. Bez zastosowania folii aluminiowej może się one rozpaść ze względu na swoją delikatną strukturę i wysoką temperaturę.
Innym produktem, który warto przygotować na grillu z użyciem folii aluminiowej, jest filet z ryby. W tym przypadku folia aluminiowa zapobiegnie rozpadaniu się ryby na grillu, pozostanie ona odpowiednio wilgotna i apetyczna.
Z pomocą folii aluminiowej przygotujesz też grillowanego camemberta. Ten niełatwy w przygotowaniu na ruszcie wegetariański klasyk dzięki użyciu folii idealnie się stopi i nie rozpadnie.
Ziemniaki jak z ogniska
Folia aluminiowa doskonale nadaje się również do przyrządzenia aromatycznych ziemniaków, smakujących jak te z ogniska. Ten dodatek do wielu dań możesz przyrządzić, przyprawiając go ulubionymi przyprawami i ziołami, a następnie owinąć folią. Przygotowane w ten sposób ziemniaki upieczesz zarówno w ognisku, jak i w domowym piekarniku. Będą one ciekawszym niż bardziej typowe warianty przyrządzania ziemniaków sycącym smakołykiem.
Folia jako strażnik świeżości
Nie tylko w przygotowywaniu potraw folia aluminiowa pełni ważną funkcję. Sprawdza się również w ochronie żywności przed utratą świeżości, naturalnego smaku i aromatu. Aby na przykład drugie śniadanie zachowało przez dłuższy czas świeżość, należy je owinąć folią aluminiową błyszczącą stroną, czyli odbijającą ciepło, na zewnątrz. Folię aluminiową doskonale nadającą się do przygotowywania aromatycznych potraw i przedłużania ich świeżości znajdziesz w ofercie marki Stella: https://www.stella.com.pl/oferta/folie-kuchenne.
Dysponując folią aluminiową, sprawnie przyrządzisz wiele soczystych i aromatycznych potraw. Nie tylko tych wymienionych wyżej w tym krótkim artykule. Dzięki folii dania będą zarówno wyróżniały się smakiem, jak i zachowaniem stałej, nierozpadającej się formy.